Detail Cantuman Kembali
Fermentasi kombucha larutan kelopak bunga rosela (Hibiscus sabdariffa Linn) dengan variasi kadar sukrosa sebagai sumber karbon
- Bagikan:
Kelopak bunga rosela(hibiscus sabdariffa Linn) mempunyai potensi sebagai minuman fungsional teh kombucha.
Fahrina Dalle 0gami - Personal Name
Drs.Agus Purwanto, M.Si - Personal Name
Dra.Ch.Endang Purwaningsih, Msi - Personal Name
Drs.Agus Purwanto, M.Si - Personal Name
Dra.Ch.Endang Purwaningsih, Msi - Personal Name
2010/Bio/0ga/f
2010/Bio/0ga/f
Text
Indonesia
Universitas Katolik Widya Mandala Madiun
2010
Madiun
xii,50p;bibl;lamp;28cm
LOADING LIST...
LOADING LIST...